Сунчани летњи дани су време када волимо да се опустимо на свежем ваздуху. Да бисмо осигурали удобност, потребан нам је само баштенски намештај. Међутим, на већим имањима и парцелама можемо изградити и камени роштиљ. То је функционална и естетска зграда која ће нам омогућити припрему укусних јела. У наставку ћемо вам рећи како се припремити за изградњу и како направити роштиљ од камена.
Погледајте препоручене рецепте на жару.
Савршена локација за камени роштиљ
Камени роштиљ је стационарна конструкција. Не можемо га преместити са места на место, па је вредно планирати оптималну локацију пре почетка грађевинских радова. Баштенски роштиљ не би требало да се налази непосредно поред стамбених зграда или граница имања. У првом случају, запаљено огњиште ће бити сметња људима који бораве у згради. С друге стране, локација директно на граници имања може смањити удобност и осећај приватности гуштера.
Где изградити камени роштиљ?
Стога би било најбоље да се изградња каменог роштиља планира у мирном простору, даље од зграда. Добра локација за стационарни вртни роштиљ је простор који се налази у близини места одмора. Можемо направити пољски камени роштиљ у близини банкетних столова, клупа или баштенских столица. Због тога ће особа која припрема јела остати у сталном контакту са својим гостима. Погледајте и наш чланак: ТОП 5 јела са роштиља.
Или можда роштиљ од опеке у видиковцу?
Изградња каменог роштиља такође се може планирати у фази пројектовања видиковца. У овом случају можемо интегрисати обе структуре. Роштиљ од опеке се тада налази унутар видиковца. Високи димњак одводи дим изнад крова и пружа велику удобност при гозби. Вртни роштиљ уграђен у видиковац има многе предности. Један од њих је могућност погодног припремања оброка чак и у променљивим временским условима.
Нажалост, велики камени роштиљ уграђен у пространу сјеницу дјеловат ће само на већим имањима. У малим вртним аранжманима не можемо приуштити тако значајно ограничење корисног простора. Стога је најпопуларнији самостојећи роштиљ од опеке мале величине.
Ми бирамо величину роштиља
Камени роштиљ може бити било које величине. Величину огњишта и решетке треба одабрати на одговарајући начин према нашим потребама и склоностима. У баштама које користи вишечлана породица, мали вртни роштиљ ће добро функционисати. Мала пећ ће се брзо загрејати и за њено покретање неће бити потребно толико горива. Лако можемо припремити оброке за целу породицу на роштиљу.
Велики пољски роштиљ од камена биће савршен за људе који планирају гозбу у већој групи. У зависности од потреба, можемо направити и баштенске пушнице, па чак и пећ за хлеб. Ако сте заинтересовани за димњаке са вртним роштиљем, читајте даље чланак о роштиљу са пушницом.
Само-дизајнирани камени роштиљ може се проширити на било који начин. Вртне пушнице биће корисне за припрему еколошке хладне меса. Заузврат, пећ за хлеб ће обезбедити снабдевање ароматичним хлебом. Нажалост, велики роштиљ са пушницом и пећницом има један велики недостатак. То је велика површина целе структуре. Ова врста роштиља од опеке неће радити у случају кућног врта са малом корисном површином.
Приликом планирања каменог роштиља, размислимо и о изградњи додатне плоче стола. Биће много лакше приликом припреме јела. Стабилна радна плоча неће заузети превише простора, а такође ће повећати визуелну вредност целе зграде.
Изградња каменог роштиља - са или без пројекта?
За самосталну изградњу каменог роштиља потребно је барем основно искуство и знање. Међутим, основа када се ради о вртним роштиљима од опеке требао би бити дизајн. Једноставни камени роштиљ можемо сами дизајнирати.
Како направити пројекат вртног роштиља?
Хајде да изаберемо оптималну величину пећи и величину решетке. Висина саме решетке такође ће бити важан аспект вредан планирања. Вреди га планирати на такав начин да постављање и уклањање јела са роштиља буде што удобније. Висина решетке од каменог роштиља може се прилагодити висини особе која ће припремати оброке. Захваљујући томе, рад роштиља ће бити угоднији.
Препоручени роштиљи и пушнице - погледајте!
Баштенски роштиљ са професионалним дизајном
Сложенији камени роштиљ више није тако једноставан за планирање. Због тога је вредно купити квалитетан грађевински пројекат. Куповина не би требала стварати превелике трошкове. Пројекат ћемо купити за неколико стотина злота. Посебно ће се препоручити ако се камени роштиљ интегрише са структурама као што су баштенске пушнице или пећ за хлеб.
Који материјал за баштенски роштиљ?
Изградња роштиља у врту захтева пажљиву припрему. Једно од кључних питања је избор материјала за зид. Роштиљ од опеке често се прави од клинкер опеке. То је издржљив и естетски материјал који одлично изгледа у башти. Бетонски роштиљ је такође веома популаран. Лако се прави, издржљив је и отпоран на огреботине. Бетонски роштиљ такође може имати занимљиве облике. На крају крајева, то неће пружити толико естетике као зграде направљене од клинкера. Природни камен је такође међу водећим материјалима за вртни роштиљ. Камени роштиљи комбинација су високе естетике и издржљивости. Ова врста материјала савршено ће се уклопити у сваки вртни аранжман и додати ће му луксузан карактер.
Такође је вредно напоменути да роштиљ од камене опеке има највећу отпорност на механичка оштећења. Зато је савршен за аранжмане који се интензивно користе. Роштиљ можемо направити од пешчара, гранита, па чак и мермера. Приликом одабира пјешчењака морамо узети у обзир неопходност редовне импрегнације материјала. То је мекан камен, склон оштећењу и упијању влаге. Роштиљ од гранита или мермера испада да је много издржљивији. Једина препрека овде су високи трошкови набавке материјала.
Најпопуларније је глечерско камење, које се назива пољско камење. Пољски роштиљ показује највећу отпорност на гребање, механичка оштећења, променљиве температуре, влагу и УВ зраке. Пољски камен савршено се уклапа у аранжмане инспирисане рустикалним, фенг шуијем, модерним, јапанским, па чак и дворским стилом. Осим тога, не захтева импрегнацију, не мења боју и не мора бити заштићена од временских услова. Захваљујући својим својствима, пољски камени роштиљ често постаје јединствени украс већих и мањих вртова и имања. Ако планирате изградњу вртног роштиља, овај калкулатор трошкова уређења врта и опреме помоћи ће вам да процените свој буџет.
Изградња каменог роштиља - са или без темеља?
Камени роштиљ треба да буде чврст и дуготрајан. Неки инвеститори почињу изградњу на поплочаном терену. Међутим, ово је велика грешка која смањује трајност читаве структуре. Издржљив роштиљ од опеке треба поставити на стабилну подлогу.
Прва фаза рада требало би да буде прецизна локација будућег роштиља. Поставите колце у углове будуће зграде. Затим између њих растежемо дебелу жицу која ће означавати обрисе спољних зидова. Након пажљивог означавања, настављамо са уклањањем горњег слоја земље. Копамо слој земље отприлике 30 цм. Очистимо подлогу од камења, грана и корена биљака. У готовом рову изградите слој шљунка од 20 цм. Затим изравнавамо ров и учвршћујемо шљунак. Припремљена подлога се излива бетонским малтером, минималне класе Б15. Након што се припремљени темељ потпуно осуши, можемо прећи на следећу фазу рада.
Како иде изградња каменог роштиља у врту?
Изградња каменог роштиља врло је слична изградњи роштиља од опеке. Једина значајна разлика испоставља се у неопходности израде оплате која ће спречити просипање малтера.
Зидарски радови током изградње роштиља
За зидарске радове вреди користити малтер посвећен камену. Захваљујући томе, постараћемо се да спојеви остану чврсти и издржљиви. Такође треба запамтити да малтер мора имати својства отпорна на ватру и мраз. Само квалитетнији материјал осигурат ће дуги вијек трајања ложишта.
Изградите роштиљ од опеке, почевши од углова. Затим градимо све веће делове зидова. На одговарајућој висини стварамо оплату за подножје огњишта.
Изградња каменог роштиља - завршни радови
Затим подижемо више делове зида са местом за решетку. Конструкција каменог роштиља зависи од специфичности дизајна. Врста камена која се користи је такође од великог значаја. Зато је вредно купити или припремити пројекат у којем ћемо дефинисати тачне параметре сваког елемента.
Свеже изграђен вртни роштиљ не може се одмах покренути. Прерано паљење пећи довело би до интензивног сушења малтера. То би резултирало пукотинама и микропукотинама које би смањиле животни век пећи. Због тога се препоручује да се камени роштиљ полако суши у периоду од неколико до неколико дана. Тек након што се малтер потпуно осуши, можемо тестирати наш бетонски роштиљ у башти. За вас смо саставили још савета о изградњи баштенског роштиља на овом месту.
