Повратак биљној медицини, као и искоришћавање лековитих својстава других биљака, доприноси чињеници да смо све спремнији да у својим баштама гајимо вредне врсте. Укључују и дрен - мало дрво које обилно рађа плодовима који се користе у народној медицини. Вриједно је сазнати које су сорте дријена, као и како правилно узгајати и његовати саднице.
Ако планирате да препустите спољну бригу о свом врту, користите услугу претраживања извођача која је доступна на веб страници Грађевински калкулатори. Након што попуните кратак образац, добићете приступ најбољим понудама.
Дријен јестив корак по корак
Плод дрена
Јестиви дрен (Цорнус мас) је листопадно дрво или грмље које припада породици дрена. Биљка, у зависности од сорте, може нарасти до 8-10 метара у висину. Ова врста се одликује елиптичним лишћем. Лепо мењају боје у јесен, када почињу да опадају од живописне зелене до топле нијансе наранџасте и деликатно црвене. Међутим, највећи украс овог дрвета или грма су мали жути цветови који се појављују на прелазу марта и априла.
Међутим, имајте на уму да се овај грм или дрво узгаја због својих плодова. Саднице обично доносе плодове крајем лета. Међутим, тачан датум појављивања плода зависи од тога које сорте дрена ћете изабрати. Плод јестивог дрена је црвен и дугуљастог облика. Обично су врло трпког укуса, али се могу јести. Вриједи пратити различите сорте јестивог дријена, јер доносе плодове различитих величина, а укус им се често мало разликује.
Јестиве сорте дрена
Плодови дренчића нису увек јестиви. Све зависи од врсте овог грмља или дрвета. У том случају, вреди видети најпопуларније од њих, укључујући:
- Бели дрен (Цорнус алба) - то је врста украсног грмља које нарасте до највише 3 метра у висину. Цела биљка је изузетно декоративна. Изданци су јој јарко црвени. Из тог разлога, они су савршен украс током зимске сезоне. Међутим, раније, с почетком јесени, бели дрен постаје црвен. Период цветања је од маја до јуна. С друге стране, у августу се појављују бели или кремасти плодови дрва, чија је величина слична великим бобицама. Треба запамтити да бели дрен има нејестиво воће.
- Крен од дрена (Цорнус коуса) - украсне саднице које су нам дошле из Азије, расту највише до 5 метара висине. Дријен Коуса обично има тамнозелене елиптичне листове који у јесен постају наранџасти. Цветање почиње крајем маја или почетком јуна. За то време, дрен коуса обасут је прелепим белим цветовима. У јесен се појављују црвени плодови који су јестиви.
- Канадски дрен (Цорнус цанаденсис) - то је потпуно друга врста дрена, која има облик травњака. Наиме, канадски дрен нарасте до највише 20 цм у висину. У периоду од маја до јуна појављују се бројни бели цветови, који због облика садница подсећају на цветни тепих на земљи. Након цветања, канадски дрен даје плодове. Његови плодови подсећају на јарко црвене бобице које су јестиве. Међутим, обично их користе птице.
- Дријен Свидва (Цорнус сангуинеа) - украсни грм, чије саднице нарасту до 5 метара у висину. Дрво Свидва природно се налази у Пољској. У периоду од маја до јуна појављују се неупадљиви бели цветови окупљени у густом подбалдачу. Међутим, на јесен дрен Свидва доноси плодове. За то време можемо сакупљати тамноплаве и црне плодове који су јестиви.
Препоручени прибор и ђубрива за негу дрвећа и грмља
Добро је сазнати које су сорте дрена. Најчешће узгајани укључују:
- Јестиви дрен Јулиусз - ово је сорта узгајана у 19. веку која нарасте до 3 метра у висину. Плод јестивог дрена ове сорте појављује се крајем августа. Имају лековита својства и користе се за чување.
- Цорнус мас Красовиак-средње рана сорта која нарасте до висине приближно 2,5-3 метра. Плод јестивог дрена ове сорте појављује се средином септембра. Јестиво воћно грмље има прилично слатке плодове, који по свом облику подсећају на крушке.
- Дгвоод Флава - ово је сорта која долази из Бугарске. Слатки и светли плодови јестивог дрена појављују се почетком августа. Саднице ове сорте нарасту до највише 2-2,5 метара у висину.
Саднице дрена
Јестиви дрен - гајење
Гледајући чињеницу да постоје различите сорте јестивог дрена, вреди сазнати како узгајати саднице. Испоставило се да, без обзира на сорту, постоји много заједничких захтева. Пре свега, ови јестиви воћни грмови могу се носити чак и у овим тешким условима. Наравно, најбоље је садити саднице на сунцу. Међутим, биљка може да поднесе и делимичну хладовину. Међутим, важно је да јестиви дрен расте на што је могуће мирнијем месту.
Саднице ће најбоље успевати у пропусним земљиштима, која ће бити благо алкална. Добро је ако је супстрат плодан, па можемо рачунати на обилно родење. Различите сорте јестивог дрена могу се користити као солитер или уз друге воћке и грмље. Осим тога, вреди користити резнице дрена за стварање зелених живица. Ако тражите додатну инспирацију, проверите и ви овде сакупљени чланци о украсном дрвећу.
Како се бринути за саднице дрена?
Јестиви дрен није компликован ни у гајењу ни у нези. Пре свега, треба водити рачуна о заливању биљке током суше. Међутим, у другим временским условима, дрен ове врсте ће се добро снаћи. Грм је једна од биљака отпорних на мраз. Због тога не морамо да бринемо о њеној заштити пре зимске сезоне.
Још један третман неге о коме вреди водити рачуна је орезивање изданака. У ту сврху можемо извршити такозвано обрезивање формација, које ће нам омогућити да гранамо дрен или га претворимо у дебло. У другом случају, увек бирамо један изданак који ће временом јачати. Међутим, ако желите да гранате биљку, обрежите све изданке на истој висини. Не заборавите да увек сечете под углом изнад пупољка.
Припреме од дрена
Јестиво воћно грмље - својства
Плод јестивог дрена почиње да поново задобија наклоност због бројних лековитих и здравствених својстава. Пре свега, плодови дрена су невероватан извор витамина и микроелемената. Ова група вредних састојака укључује углавном витамин Ц, А, као и магнезијум, гвожђе и цинк. Узимање плода дријена доноси олакшање од анемије, болести пробавног и уринарног система. Вреди имати на уму да плод има диуретички ефекат, што олакшава уклањање упале мокраћне бешике.
Због релативно високог садржаја витамина Ц плодови дрена се препоручују за лечење прехладе и других вирусних респираторних обољења. У народној медицини не користи се само воће, већ и гранчице или кора. Препарати на бази лишћа и коре препоручују се особама које пате од реуматских болова. С друге стране, гранчицама дрена можемо подржати природну хигијену наше усне шупљине, посебно зуба.
Сок од дрена и други конзерви
Јестиво грмље и дрвеће дрена се гаје ради њиховог воћа од којег можемо припремити разне врсте конзерви. То укључује, између осталог, тинктуру дрена или сок од дрена. Тинктура од дрена је опште позната као тинктура дрена. За припрему вам је потребно јако зрело воће које већ почиње да пуца. Прелијте воће и алкохол духом у правим пропорцијама. Дух се може разблажити водом. Оставите припремљену смешу на страну око 1,5 месеца.
Након овог времена додајемо шећер да би се тинктура задржала следећих недеља. Међутим, већ током овог периода морамо се сјетити да редовно протресемо посуду, а то је да воће испразни сок. Приликом припреме сока од дрена можете га помешати и са соком другог воћа, попут нара или трешања.
