Дивљи бели лук одавно се одликује својим тајним лековитим моћима и још много тога. Биљка је у старом Риму била позната као афродизијак. Данас ова биљка има широк спектар медицинских и подржавајућих употреба. Вреди сазнати шта тачно дивљи лук има лековита својства и да ли је могуће узгајати бели лук у сопственој башти.
Ако планирате да препустите спољну бригу о свом врту, користите услугу претраживања извођача која је доступна на веб страници Грађевински калкулатори. Након што попуните кратак образац, добићете приступ најбољим понудама.
Дивљи лук - карактеристике
Дивљи бели лук (Аллиум урсинум) је биљка која припада породици амарилиса. Расте самоникло у Европи до Кавказа. Код нас га можемо наћи углавном у јужном подручју. Делимична заштита дивљем белом луку наметнута је 2004. Главна опасност по биљку је неправилно газдовање шумама. Заштита локалитета је првенствено у националним парковима и резерватима природе.
Биљка достиже 50 цм висине. У подземном делу налази се лук дуг до 5,5 цм и такође дугуљастог облика. Из изданака расту до три листа, елиптично-копљастог облика и тамнозелене боје. Достижу дужину до 25 цм. На врху изданка налази се цват са до 30 ситних белих цветова. Након цветања, плод се појављује у облику вреће која се састоји од три коморе. Ако је кеса пукла, она се шири финим црним семенкама.
Узгој дивљег белог лука
Делимична заштита дивљег белог лука значи да је без изричите сагласности регионалног директора за заштиту животне средине забрањена берба биљке. На срећу, могуће је узгајати бели лук у сопственој башти. Постројењу треба обезбедити одговарајуће услове. Узгој дивљег белог лука најбоље функционише у засењеном или полусеновитом положају. Биљка најбоље расте на добро дренираном и плодном, благо киселом тлу. У пролећном и летњем периоду треба га систематски заливати.
Бели лук је могуће узгајати и у саксијама. У ту сврху, контејнери се пуне универзалном земљом помешаном са шљунком. Као и код белог лука који се узгаја у башти, земљу такође треба држати благо влажном у саксијама. Такође се препоручује да ђубрите бели лук сваке две недеље. Најбољи експонат биће северна изложба, јер, као што знате, биљке воле засењена места. Такође проверите овај чланак о узгоју дивљег белог лука.
Својства дивљег белог лука
Вредно је изабрати узгој дивљег белог лука због његових бројних лековитих својстава. Не чуди нас да је традиционални бели лук одлична специфичност у случају различитих вирусних и бактеријских инфекција. Осим тога, препоручује се особама са срчаним проблемима и хипертензијом. Све захваљујући једињењима сумпора. Испоставило се, међутим, да дивљи бели лук има неколико пута више супстанци у истим супстанцама, што га чини ефикаснијим у борби против разних болести.
Препоручени производи за четинаре
Узгој белог лука изузетно је исплатив јер има драгоцена лековита својства, укључујући:
- Ефикасна борба против вируса - дивљи лук треба јести у случају прехладе или грипа. Осим тога, захваљујући фенолним киселинама, биљка има драгоцена лековита својства за влажан кашаљ, олакшавајући разређивање и искашљавање секрета.
- Борба против бактерија - посебно када су у питању бактерије у респираторном или пробавном систему. Осим тога, његова медицинска употреба помаже у изградњи имунитета тела.
- Борба против гљивица и Цандида албицанс - свеже лишће и цвеће садрже једињења сумпора која помажу у лечењу лишајева
- Уклањање паразита у дигестивном систему - својства дивљег белог лука савршена су за борбу против глиста, људских глиста и тракавица. Осим тога, треба га конзумирати ако имамо проблем са нематодама.
- Подржавајући борбу против рака - екстракт стабљике подржава борбу против меланома и саркома. Међутим, спроводе се истраживања о ефикасности лечења глиома дивљим белим луком. Такође се медицински користи у профилакси против рака.
- Заштита организма од атеросклерозе - својства дивљег белог лука савршена су за људе који имају проблема са превисоким холестеролом. Лековита употреба биљке је смањење ЛДЛ холестерола и повећање доброг ХДЛ холестерола. Због тога је вредно конзумирати бели лук да бисте се заштитили од коронарне болести срца или срчаног удара.
- Лечење реуме - медвеђи бели лук помаже у ублажавању симптома реуме, а такође позитивно утиче на обнову везивног ткива и колагена.
- Подршка организму у борби против болести дигестивног система - вреди конзумирати медвеђи бели лук, јер помаже у отклањању непријатног надутости, као и код болести које се састоје од поремећаја производње жучи.
- Помаже у уклањању токсина из тела - својства дивљег белог лука због присуства једињења сумпора позитивно утичу на уклањање тешких метала и никотина из тела.
Дивљи лук у кухињи
Узгој белог лука због његових лековитих својстава није једини разлог зашто се одлучујемо за ову биљку. Испоставило се да се његови поједини делови - на пример лишће, радо користе у кухињи као одличан зачин за разна јела. Свеже лишће се може користити као додатак салатама и преливима. Занимљива идеја је припремити песто од белог лука. Овом додатку само додајте лишће дивљег белог лука, со и маслиново уље.
Ако желимо да користимо дивљи бели лук у кухињи, вреди посегнути за свежим елементима ове биљке. Нажалост, осушено лишће губи своја драгоцена својства. Стога је узгој белог лука у башти што је могуће профитабилнији. У кухињи се бели лук може користити и као додатак месу, риби и паштетама. Зељасти делови биљке су одлични и као ароматични зачин за супе. Међутим, не заборавите да га додате на крају припреме јела како не бисте изгубили драгоцена својства биљке.
